皆さん、「アレンジレシピ」ってご存知ですか。既存の商品に材料や手間をちょっと加えて「アレンジ」したレシピが最近よく話題になっています。アキュア公式オンラインストアでは、生活様式が様変わりした今、皆さんの食生活はどう変わった?そしてその中でアレンジレシピってどうなの?と実態を調査すべく、社内で座談会を開催しました。更に、話題のアキュアメイド商品を使ったアレンジレシピについても聞いてみました♪
今回、座談会に参加して下さったのは当社の社員4名です。
Aさん:女子力高めの実はベテラン主婦。中学生の息子をちゃんと叱れているか周囲に心配されてしまうくらいのおっとり癒し系キャラ。
Bさん:新婚ホヤホヤ共働きカップルの夫。会社では強がっているが家庭ではしっかり者の妻の尻に敷かれている疑惑あり。
Cさん:一人暮らしもすっかり板についた独身男性。やや天然キャラだが突っ込み所の多い言動が逆に「可愛い」と、実は隠れモテ男。
Dさん:社会人になりたてピチピチ新入社員女子。何事にも素直でまっすぐな姿勢が周囲に初心を思い出させてくれる貴重な存在。
アレンジレシピは当たり前!?
司会(以下、司):「ニューノーマル」という新しい生活様式が求められるようになって久しいですが、皆さんの生活はどうなりましたか。日々の食事の面ではどう変わりました?
Dさん(以下、敬称略):飲み会などが減って家で食べる機会が増えたけど、平日は本格的に料理する気力もないので簡単に作れるもので済ませてます。
B:僕は外食が減ってからお料理するようになりました。うちは共働きで家事は分担してやっているんですが食事はずっと妻にお願いしてきたんです。でも家でご飯食べる機会が増えた今、思い切って料理にチャレンジしたらこれが結構ハマってしまって。実は料理教室にも通い始めました!妻にも褒められてますますやる気になってます(笑)。
A:うちは夫が夜早く帰ることが多くなったのに加え、子供が休校中はお昼ご飯も用意しなきゃいけなくなり、食事を作る負担が一気に増えて大変でした。
司:皆さん、ご家族含めお家でご飯を食べることが多くなって料理する機会も増えているということですね。そんな中で今、「アレンジレシピ」が人気なのはご存知でしょうか。
D:ミートソースのパスタソースをご飯と一緒に耐熱皿に入れパン粉とチーズかけて焼いてドリアにするとかはよくやってますが…これってアレンジレシピになるんですかね?
司:確かにアレンジレシピの正確な定義ってよくわからないですね。でも「定番の料理や既存の調理の仕方に一工夫して自分なりに手を加えたもの」って広く捉えるとそれも立派なアレンジレシピだと思う。
C:だったら僕はアレンジレシピしょっちゅうやってますよ!レトルトカレーにうどんと顆粒だし入れてカレーうどんとか。まろやかにしたいときは牛乳入れたりもしてます。
B:アレンジレシピって、疲れているから・忙しいから、できるだけ簡単に「それっぽい」料理を作りたいっていうだけじゃなくって、既存の商品にひと手間加えていかにまた違ったおいしいものを作り出すか、あれこれ考える創意工夫それ自体が楽しいんですよね。
D:そう思います!そのままでもおいしいけどちょっと工夫してそのおいしさの幅をもっと広げたり新たに作り出したり。実はとってもクリエイティブでアクティブなことなんだと今、自分で気づきました!(笑)ずぼら飯なだけじゃないんです!(笑)
司:なるほど。皆さん、アレンジレシピは普段からされていて、それは「時短」「お手軽」というだけじゃなく、それ自体を「創作」として楽しんでるってことなんですね。
話題のアキュアメイドのアレンジレシピあれこれ
司:では、そんな「アレンジ上手」な皆さん(笑)に是非ご意見お伺いしたい商品があります。10月に発売した「旨辛 麻婆スープ」です。こちら、そのまま飲んでも十分おいしいんですが、実はアレンジレシピにも向いてるんじゃないかと思ってまして。というのもこのスープ、チキンやポークをベースに旨味を十分に引き出した、しっかりとした味付けになっているんです。なのでこれを使ったら中華風なお料理が色々作れそうと思っているんですが、それを念頭に改めて今、飲んでみて頂けますか。
C:うーん、ピリ辛健在!ご飯の上から温めたこれをかけて卵のせてとかは去年もやってましたね(注:同商品は昨年初めて発売した秋冬限定商品)。僕は白いご飯よりは味付きのご飯の方が好きなので。これって旨味がしっかりしているから何か加えても多少のことでは味がぼやけないんですよね。
A:小さい子供には少し辛みをまろやかにした方がいいかも。合いそうなのはやっぱり卵、牛乳。あとは春雨、ご飯、豆腐とか。豆腐入れてもし味が薄くなったらごま油かラー油、場合によっては鶏がらスープの素なんか足して。
D:私は去年はまだ入社していなくて今初めて飲みましたがすごくおいしい!大豆そぼろが入っているので小腹満たしにもちょうどいい感じ。なので何本か買い置きしておいて、ちょっとお腹がすいたときはそのまま飲んで、がっつりお腹がすいたときは料理に使うとか、使えるシーンが多そうに思います。
C:確かに。必ず手を加えなきゃいけないものでもなく、料理してもいいし、しなくてもいいというのが面倒くさがりの自分には合ってるかも(笑)。
B:何本か入れて「鍋の素」みたいに使うのもおいしそうじゃない?「中華風鍋」として白菜やお肉入れて。これからはやっぱり鍋がおいしい季節なので!
C:スープが足りなくなったらただ缶を足せばいいから楽ですよね。
湧き上がるアレンジレシピのアイデア
D:他にも、中華麺も合いそうって思います。人気の担々麵風に。
C:じゃあパスタなんかはどうだろ?中華とイタリアンの融合(笑)。又はトックを入れて中華と韓国の融合!(笑)
D:片栗粉でとろみ付けてあんかけ風にして焼きそばの上にかけて食べるとかはどうですか。
C:炊き込みご飯とかもおいしそうですね。
B:それ、具材にパクチーとか入れたらどう?麻婆パクチーライス。
C:中華とタイの融合じゃないですか!(笑)
A:うちは食べ盛りの子供がいるので、ご飯で雑炊風にして塾行く前にささっと作ってあげたらぴったりかも。
D:チヂミを作る時これで生地をのばしたらおいしいような気がします。チヂミパーティで女子会したい!(笑)
B:そこで早速、社会人としての愚痴を語り合う、と!(笑)
司:アイディア尽きませんね。でしたら皆さんにお願いしてもよいでしょうか。今日色々出たアイデアを参考に、皆さんお勧めの一品を考えてきて下さいませんか。皆さんのアレンジセンスが存分に活かされた、誰もが唸るレシピを考えて是非私たちにご教授頂きたいです!お忙しいところ突然のお願いで恐縮ですがお受け頂けますでしょうか。
C:すごいプレッシャーですね、しかも有無を言わせない圧が(笑)。
一同:(顔を見合わせながら)…は、はい、頑張ります…!(笑)
というわけでご参加頂いた4名には後日、お家で色々レシピを考えてきて頂きました!
そしてその中から制作スタッフも実際に作ってみて特においしかったものを今回、皆様にもご紹介したいと思います。気になるそのレシピは・・・
麻婆スープ×マロニー
麻婆スープ×うどん
麻婆スープ×焼きそば
麻婆スープ×雑炊
麻婆スープ×ラーメン
というアレンジメニューを選抜してみました♪
そしてなんと!今回これらのアレンジメニューが全て作れる麻婆スープと材料をセットにして販売することにしました!
気になる方はぜひ以下の関連商品より「旨辛麻婆スープ+食材おためしセット」をお買い求めください。