【直接買い付けにこだわったパウリスタの一杯】
明治43年より100年以上続く銀座カフェーパウリスタのこだわりは直接買い付け。世界各国のコーヒー農園を訪れ、農園の自然条件や生産方法、そして味・香り・酸味・コクなど豆の品質をチェックしています。そのこだわりをぜひご家庭でもお楽しみください。
◆コスタリカ産のコーヒーチェリーティー
コーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーの果実の果皮の部分を加工してつくったお茶です。スペイン語で「籾」を意味する cascara（カスカラ）とも呼ばれます。カスカラの多くはコーヒー豆を処理する過程で取り除いたあとまとめて破棄されていますが、コーヒー生産国の中では古来日常的に飲用されていました。ポリフェノールを多く含み、抗酸化作用が期待できる飲み物として、近年日本でも注目されています。
◆新たな味わい！？
原料にはコーヒーの実からとれる果皮や果肉が使われていますが、味はコーヒーとは全く別物で、ローズヒップのようなフルーティーな香り、プラム、チェリーを想わせる爽やかな酸味 とほのかな甘みが感じられます。
コーヒーだけどコーヒーじゃない…!?
新たな味わいをぜひお楽しみください。
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| 名称 |
コーヒーチェリーティー（カスカラティー） |
| 原材料名 |
コーヒーノキの実の果皮・果肉 |
| 内容量 |
30g（3g×10袋） |
|---|
| 賞味期限 |
袋の裏面に印字 |
| 保存方法 |
高温・多湿を避け、暗所で保存してください。 |
| 原産国名 |
コスタリカ |