【がまずみギフトセット(ナチュラルコーディアル1本、がまずみ里山スーパーフルーツソース2個)】
豊富なポリフェノールが含まれ鮮烈な酸味が特長の「がまずみ」。がまずみ果実はカシスよりも一回り小さく、霜が降りると実が熟して果汁たっぷりに育ちます。このがまずみそのもの100%ストレートの「ナチュラルコーディアル」と、がまずみ果実をザラメ糖でじっくり煮込んだ「がまずみ里山スーパーフルーツソース」がセットになりました。豊富なポリフェノールは赤ワイン並みに含まれていて、ビタミンCはレモンの約4倍の含有量。全国でがまずみを食用として生産しているのは青森県三戸地域だけなんだそうです。ナチュラルコーディアルはがまずみ100%ストレートで酸味が強い果汁なので、ドレッシングやお肉料理のソース、カクテルベース等におすすめします!またがまずみをザラメ糖で煮詰めて甘酸っぱい味になった「里山スーパーフルーツソース」は、ヨーグルトやバニラアイスに良く合います!美を意識している方にやギフトとしてもおすすめです!
◆レシピ1 がまずみポン酢(がまポン)
材料(1人前):ナチュラルコーディアル(がまずみ)大さじ1、しょうゆ大 さじ1、砂糖小さじ1、和風だし お好みで少々
作り方:全部混ぜて『がまポン』完成!!
冬は鍋のつけタレに、夏は冷しゃぶに、さっぱりと食べたい時におすすめのがまポンです!
オリーブオイルを入れれば野菜に合うドレッシングにも早変わりです。酸味のあるドレッシングやポン酢が好きな方におすすめです。ビタミンやポリフェノールが、食事からおいしくとることができそうですね。
◆レシピ2 キャラメルバナナとバニラアイスのがまずみフルーツソースがけ
材料(2皿分):バナナ 2本、市販のバニラアイス小2個、砂糖 小さじ4、バター10g、がまずみスーパーフルーツソース 1皿あたり小さじ2程度
作り方:バナナは輪切りにしておく。フライパンに砂糖を入れ、弱火でゆっくり溶かす。砂糖が溶けてキャラメル色になったらバナーを投入して絡める。バターが溶けたらバナナを入れ絡める。バナナをお皿に盛りつけバニラアイスを添える。上からガマズミスーパーフルーツソースをかけて出来上がり!アクセントにミント等のグリーンをのせればおしゃれなあったか冷たいデザートの出来上がりです。
◆三戸精品について
青森県三戸町、おいしい里山から」をキャッチコピーに、古くてあたらしい三戸の誇り なんぶ地方の里山の実りを世界に届けます。
「なんぶの首都の志」のもとに「里山農業達人団」によってはぐくまれ、手づくりされ続けてきた産品。これらに「ニッポン里山遺産」として光を当て、あらたな誇りとして商品化したのが「三戸精品」です。安全・安心・ナチュラルな商品を通して、全国・世界の都市で生活する人々に「おいしさ・楽しさ・健康」をお届けします。
一括表示
名称 |
がまずみジュース(ストレート) |
原材料名 |
がまずみ(青森県三戸町産) |
内容量 |
200ml |
賞味期限 |
キャップに記載 |
保存方法 |
直射日光を避けて常温で保存してください。 |
販売者 |
株式会社SANNOWA |
製造者 |
有限会社ウメ・サクランボ加工センター |
名称 |
がまずみ加工品(がまずみ里山スーパーフルーツソース) |
原材料名 |
がまずみジュース(青森県三戸町産100%)/粗糖 |
内容量 |
100g×2個 |
賞味期限 |
ビン底面に記載 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
販売者 |
株式会社SANNOWA |
製造者 |
有限会社ウメ・サクランボ加工センター |
ナチュラルコーディアル 栄養成分表示(100ml当たり)
エネルギー | 26kcal |
たんぱく質 | 0.1g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 6.4g |
食塩相当量 | 0g |
がまずみ里山スーパーフルーツソース 栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー | 304kcal |
たんぱく質 | 0.4g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 | 75.4g |
食塩相当量 | 0.04g |