愛媛から、素材そのものの良さを生かした贅沢な「ゆず茶」が届きました♪
「はちみつゆず茶」は、愛媛県の「無茶々園」で栽培されたゆずの果皮と果汁に、粗糖・はちみつを加えてじっくり炊き上げた、ゆずの香りとはちみつのまろやかな甘みが楽しめる贅沢な逸品。お湯で割るのはもちろん、パンに塗っても、ヨーグルトにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
※本製品は蜂蜜を使用しているため、１歳未満の乳児には与えないでください。
◆使っている原材料は贅沢に”3つ”だけ
ゆずの果皮に、ゆず果汁・粗糖・はちみつのみを加えてじっくり炊き上げました。果皮を少し厚めにスライスしているので、強くゆずの香りが楽しめます。素材そのものの良さが活きた贅沢なゆず茶です。
お湯の中にたっぷり入れて、ゆず茶にして飲むのがおすすめです。皮や果汁に含まれる成分が体を温め、お肌にも良いと言われているので、今の寒い季節に心も体もホッと温まってリラックスできるはず。しっかりした甘さがあるので、ジャムのようにパンに塗ったりヨーグルトにかけたりするのもいいですね！
◆ゆずの生産を支えるための美味しい商品作り
ゆずの生産量は高齢化と労働力不足によって減少傾向にありますが、無茶々園では若手生産者グループの「てんぽ印」を中心に、生産量維持に取り組んでいます。ゆずは果汁をポン酢やドリンクに使い、果皮を料理の香り付けやマーマレードのような保存食に使うなど、生食よりも加工要素の強い柑橘です。この「はちみつゆず茶」はゆずの加工用途を増やして、生産を支える出口づくりの取り組みの一つとして開発されました。
◆環境負荷の少ない有機栽培に挑戦
無茶々園とは愛媛県西予に拠点を置く、環境破壊を伴わず健康で安全な食べ物の生産を通して真のエコロジカルライフを求め、町作りを目指す運動体です。
無茶々園の原点は、伊予柑の有機栽培への挑戦でした。除草剤や化学肥料は使用しない・やむを得ず農薬を使用する時は最低限に抑える・極力天然由来の農薬を使用するなど、見栄えの良さよりも安心感と生命力のある柑橘を作り出すことを第一に置いています。
一括表示
| 名称 |
マーマレード |
| 原材料名 |
ゆず（愛媛県産）、砂糖、蜂蜜 |
| 内容量 |
250g |
|---|
| 賞味期限 |
製造日より365日 |
| 保存方法 |
開封前は直射日光を避け、常温で保存 |
| 販売者 |
株式会社地域法人無茶々園 愛媛県西予市明浜町狩浜3-134 |
栄養成分表示（100g当たり・推定値）
| エネルギー | 238kcal |
| たんぱく質 | 0.2g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 59.0g |
| 食塩相当量 | 0.01g |